HomeĐỀ XUẤT VỀ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI Ở NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN Ở VIỆT NAM
Thứ Sáu, 15 tháng 8, 2014
Đôi nét về tính chất của nước thải ở nhà hàng khách sạn
1. Tính chất của nước thải nhà hàng khách sạn
Nước thải nhà hàng khách sạn gồm có các chất vô cơ, hữu cơ và vi sinh vật môi trường
Chất vô cơ có khoảng 40% - 50% trong lượng nước thải.Gồm có cát, đất sét, các axit và bazo vô cơ.Thành phần hóa học bao gồm có cac chất sắt, magie, canxi...vv.
Chất hưu cơ có khoảng 50% - 60% tổng lượng nước thải ra môi trường. Gồm có những chất thực phẩm thừa, phân hữu c.Thành phần hóa học gồm có protein, hydratcacbon, các chất béo dầu mỡ.
Vi sinh vật: chiếm 1 phần rất là nhỏ nhưng có tầm ảnh hưởng lên tính chất hóa học và sinh hóa của nước thải. Chủ yếu là vi khuẩn, vi rút, nấm, rong tảo
2. Đề xuất công nghệ
Hiện nay có các công nghệ xử lý nước thải nhà hàng khách sạn hiện đại nhưng chúng tôi hiện đang sử dụng công nghệ xử lý sinh học hiếu khí dính bám
Ưu điểm của công nghệ xử lý sinh học hiếu khí dính bám
Được thiết kế dựa trên các cơ sở dữ liệu công nghệ khoa học hiện đại nhất đang được ứng dụng rộng rãi ở nhiều quốc gia trên thế giới
Mang tính hiệu quả xử lý rất cao do rất dễ vận hành máy móc và kiểm soát hệ thống cân bằng quá trình do chế độ thủy lực ổn định mà không cần phải có những kỹ sư có nhiều kinh nghiệm lâu năm. Bề mặt vật liệu rất lớn nên đòi hỏi phải có sinh khối vi sinh rất lớn, khả năng chịu sốc của vi sinh cao hơn so với những công nghệ xử lý truyền thống như Aerotank, SBR..v.v.
Lượng bùn vi sinh trong quy trình xử lý nước thải giảm nhiều hơn (gần 50%) đốivới các công nghệ Aerotank, SBR..v
Do công nghệ được thiết kế theo chiều cao, vật liệu đệm lớn, nống dộ vi sinh cao và ổn định nên giảm thời gian lưu nước và giảm chi phí đầu tư xây dựng.
2. Thuyết minh sơ đồ công nghệ xử lý nước thải khách sạn - công ty môi trường
Thiết bị tách rác: có nhiệm vụ loại bỏ các rác thô trong nhà hàng khách sạn tránh gây tắc nghẽn đường ống,làm hư hại những máy bơm ảnh hưởng đến hiệu suất quá trình của giai đoạn xử lý nước thải sau đó.
Bể tách dầu mỡ: dầu mỡ được thải ra từ nhà ăn của khách sạn nhà hàng, nếu không kiệp thời xử lý sẽ gây ức chế hoặc chết các vi sinh vật trong nước. Cho nên nhiệm vụ của thiết bị này la loại bỏ hàm lượng dầu mỡ trong bể trước khi dẫn vào hệ thống xử lý. Dầu mỡ bi loại bỏ se được hút theo định kỳ.
Bể điều hòa: là đơn vị công trình rất quan trọng không thể bỏ qua trong các trạm, nhà máy xử lý nước thải nhà hàng khách sạn. Nhiệm vụ là điều hòa lưu lượng và nồng độ nước, giúp hệ thống làm việc ổn định và liên tục, tránh hiện tượng hệ thống xử lý bị quá tải. nước thải được sục khí bằng các máy thổi khí và hệ thống đĩa thổi khí phân phối ở trong những bể điều hòa và sau đó đươc đưa lên bể sinh học hiếu khí có vật liệu bám dính.
Bể sinh học hiếu khí có vật liệu dính bám: được cấu tạo bằng bùn hoạt tính lơ lững hoặc bám dính là công trình có yếu tố quyết định đến hiệu quả của hệ thống xử lý nước thải nhà hàng khách sạn. Có dòng chảy của nước thải cùng chiều với dòng khí được sinh ra và được bơm từ dưới lên, vi sinh đón nhận oxy, chuyển hóa thành thức ăn và tăng sinh khối trên vật liệu plasdeck nhằm giảm lượng ô nhiễm trong nước thải xuống mức thấp nhất.
Quá trình này sau khi được hoàn thành song thì hàm lượng BOD, COD giảm 80% - 95% và hàm lượng bùn sinh ra cũng giảm 1 lương đáng kể so với hệ thống truyền thống.
Bể lắng II: có nhiệm vụ lắng và tách các bông bùn ra khỏi hệ thống.
Nước thải được đưa vào ống trung tâm và sau khi ra khỏi ống trung tâm sẽ được phân phối đều khắp toàn bộ mặt ngang của đáy ống trung tâm. Ống trung tâm được thiết kế sao cho nước khi ra khỏi ống được chạm nhất, khi đó một số cặn lớn thắng được vận tốc nước sẽ lắng xuống đáy bể lắng. Nước sau khi hoàn thành quá trình này thi có nồng dộ BOD, COD giảm 80% - 85%, lượng cặn ở đáy bể 1 phần được bơm về bể sinh học va bùn dư được chứa trong bể chứa bùn.
Phần nước trên mặt được thu vào máng thu nước sau đó sẽ đưa qua bể khử trùng.
Bể khử trùng : sau khi xử lý thi hàm lượng vi khuẩn trong nước còn khoảng 105-106/100ml, tuy là không phải chủ yếu các vi trùng gây bệnh nhưng không loại trừ khả năng gây bệnh cho nên chúng ta cần phải cho Chlorine nhằm phá hoại quá trình trao đổi chất dẫn đến vi trùng bi tiêu diệt
Bể chứa bùn: giữ và tách bùn lắng. bùn sau khi loại bỏ sẽ được đưa đi đổ bỏ hay chôn lấp định kỳ. phần nước sau khi tách cặn sẽ đươc đưa vào bể điều hòa nhằm tiếp tục quá trình xử lý.
Mang tính hiệu quả xử lý rất cao do rất dễ vận hành máy móc và kiểm soát hệ thống cân bằng quá trình do chế độ thủy lực ổn định mà không cần phải có những kỹ sư có nhiều kinh nghiệm lâu năm. Bề mặt vật liệu rất lớn nên đòi hỏi phải có sinh khối vi sinh rất lớn, khả năng chịu sốc của vi sinh cao hơn so với những công nghệ xử lý truyền thống như Aerotank, SBR..v.v.
Lượng bùn vi sinh trong quy trình xử lý nước thải giảm nhiều hơn (gần 50%) đốivới các công nghệ Aerotank, SBR..v
Do công nghệ được thiết kế theo chiều cao, vật liệu đệm lớn, nống dộ vi sinh cao và ổn định nên giảm thời gian lưu nước và giảm chi phí đầu tư xây dựng.
II. Công nghệ xử lý nước thải nhà hàng khách sạn
1. Sơ đồ công xử lý nước thải 2. Thuyết minh sơ đồ công nghệ xử lý nước thải khách sạn - công ty môi trường
Thiết bị tách rác: có nhiệm vụ loại bỏ các rác thô trong nhà hàng khách sạn tránh gây tắc nghẽn đường ống,làm hư hại những máy bơm ảnh hưởng đến hiệu suất quá trình của giai đoạn xử lý nước thải sau đó.
Bể tách dầu mỡ: dầu mỡ được thải ra từ nhà ăn của khách sạn nhà hàng, nếu không kiệp thời xử lý sẽ gây ức chế hoặc chết các vi sinh vật trong nước. Cho nên nhiệm vụ của thiết bị này la loại bỏ hàm lượng dầu mỡ trong bể trước khi dẫn vào hệ thống xử lý. Dầu mỡ bi loại bỏ se được hút theo định kỳ.
Bể điều hòa: là đơn vị công trình rất quan trọng không thể bỏ qua trong các trạm, nhà máy xử lý nước thải nhà hàng khách sạn. Nhiệm vụ là điều hòa lưu lượng và nồng độ nước, giúp hệ thống làm việc ổn định và liên tục, tránh hiện tượng hệ thống xử lý bị quá tải. nước thải được sục khí bằng các máy thổi khí và hệ thống đĩa thổi khí phân phối ở trong những bể điều hòa và sau đó đươc đưa lên bể sinh học hiếu khí có vật liệu bám dính.
Bể sinh học hiếu khí có vật liệu dính bám: được cấu tạo bằng bùn hoạt tính lơ lững hoặc bám dính là công trình có yếu tố quyết định đến hiệu quả của hệ thống xử lý nước thải nhà hàng khách sạn. Có dòng chảy của nước thải cùng chiều với dòng khí được sinh ra và được bơm từ dưới lên, vi sinh đón nhận oxy, chuyển hóa thành thức ăn và tăng sinh khối trên vật liệu plasdeck nhằm giảm lượng ô nhiễm trong nước thải xuống mức thấp nhất.
Quá trình này sau khi được hoàn thành song thì hàm lượng BOD, COD giảm 80% - 95% và hàm lượng bùn sinh ra cũng giảm 1 lương đáng kể so với hệ thống truyền thống.
Bể lắng II: có nhiệm vụ lắng và tách các bông bùn ra khỏi hệ thống.
Nước thải được đưa vào ống trung tâm và sau khi ra khỏi ống trung tâm sẽ được phân phối đều khắp toàn bộ mặt ngang của đáy ống trung tâm. Ống trung tâm được thiết kế sao cho nước khi ra khỏi ống được chạm nhất, khi đó một số cặn lớn thắng được vận tốc nước sẽ lắng xuống đáy bể lắng. Nước sau khi hoàn thành quá trình này thi có nồng dộ BOD, COD giảm 80% - 85%, lượng cặn ở đáy bể 1 phần được bơm về bể sinh học va bùn dư được chứa trong bể chứa bùn.
Phần nước trên mặt được thu vào máng thu nước sau đó sẽ đưa qua bể khử trùng.
Bể khử trùng : sau khi xử lý thi hàm lượng vi khuẩn trong nước còn khoảng 105-106/100ml, tuy là không phải chủ yếu các vi trùng gây bệnh nhưng không loại trừ khả năng gây bệnh cho nên chúng ta cần phải cho Chlorine nhằm phá hoại quá trình trao đổi chất dẫn đến vi trùng bi tiêu diệt
Bể chứa bùn: giữ và tách bùn lắng. bùn sau khi loại bỏ sẽ được đưa đi đổ bỏ hay chôn lấp định kỳ. phần nước sau khi tách cặn sẽ đươc đưa vào bể điều hòa nhằm tiếp tục quá trình xử lý.
Bài liên quan
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét