Cung cấp mắm cá sặc bà giáo khỏe R
00:46 |Mắm cá sặc là một sản vật đặc trưng cho sông nước miền Tây Nam Bộ được làm từ những con cá sặc tươi ngon được thu hoạch từ các mương, đìa của các nhà vườn. Để có món mắm Sặc thơm ngon, đậm đà người ta thường chọn những con cá sặc cỡ chừng 2,3 ngón tay để làm mắm.
Cá sặc mới bắt về được cạo nhớt, đánh vảy và bỏ ruột, sau đó được ướp muối xổi và chợp trong hủ/khạp đậy kín. Sau khoảng 20-30 ngày thì cá sặc được vớt ra và để ráo, sau đó được trộn thính và tiếp tục được ủ trong hủ/khạp thêm khoảng 10-15 ngày nữa cho chín cá. Lúc này mắm sẽ được “chao đường” nghĩa là rưới từng lớp nước đường lên cá, 1 lớp cá, 1 lớp đường, người ta còn trộn thêm 1 ít cháo nấu bằng nếp và cơm rượu để thúc đẩy quá trình lên men và làm món mắm cá sặc có vị đậm đà, càng để lâu sẽ càng ngon. Mắm sặc sau quá trình ủ, chợp cầu kỳ ròng rã gần 2 tháng sẽ cho ra đời sản phẩm mắm Sặc trứ danh với những con mắm khô rang, thịt cá dai dai, có màu nâu đỏ đặc trưng, đẹp mắt, vị mắm thơm ngon, béo bùi và dậy hương thơm.
Hãy gọi cho VOVE để thưởng thức những đặc sản Chính gốcnhư mắm cá sặc , khô cá sặc , Thượng hạng và được phục vụ bằng sự Tận tâm, Chuyên nghiệp:
CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM
Khách Sỉ (khách buôn) vui lòng gọi: 0903 632 785
Miền Nam:
15/15 Hoà Hưng, Phường 12, Quận 10, TP.HCM .
Điện thoại: 0916 853 968 – 0938 711 019
Miền Bắc:
Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0983 882 516
Email: vovestore@gmail.com
Website: www.vove.com.vn | www.facebook.com/vovestore
Cá sặc mới bắt về được cạo nhớt, đánh vảy và bỏ ruột, sau đó được ướp muối xổi và chợp trong hủ/khạp đậy kín. Sau khoảng 20-30 ngày thì cá sặc được vớt ra và để ráo, sau đó được trộn thính và tiếp tục được ủ trong hủ/khạp thêm khoảng 10-15 ngày nữa cho chín cá. Lúc này mắm sẽ được “chao đường” nghĩa là rưới từng lớp nước đường lên cá, 1 lớp cá, 1 lớp đường, người ta còn trộn thêm 1 ít cháo nấu bằng nếp và cơm rượu để thúc đẩy quá trình lên men và làm món mắm cá sặc có vị đậm đà, càng để lâu sẽ càng ngon. Mắm sặc sau quá trình ủ, chợp cầu kỳ ròng rã gần 2 tháng sẽ cho ra đời sản phẩm mắm Sặc trứ danh với những con mắm khô rang, thịt cá dai dai, có màu nâu đỏ đặc trưng, đẹp mắt, vị mắm thơm ngon, béo bùi và dậy hương thơm.
Hãy gọi cho VOVE để thưởng thức những đặc sản Chính gốcnhư mắm cá sặc , khô cá sặc , Thượng hạng và được phục vụ bằng sự Tận tâm, Chuyên nghiệp:
CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM
Khách Sỉ (khách buôn) vui lòng gọi: 0903 632 785
Miền Nam:
15/15 Hoà Hưng, Phường 12, Quận 10, TP.HCM .
Điện thoại: 0916 853 968 – 0938 711 019
Miền Bắc:
Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0983 882 516
Email: vovestore@gmail.com
Website: www.vove.com.vn | www.facebook.com/vovestore